Pasta feta
#uunifetapasta, dé TikTok-hype
Louise’s lasagne
Een rijkgevulde lasagne met veel groentjes
Fris lenteslaatje
Fris en knapperig: het perfecte lenteslaatje
panini met gerookte ham en kruidenkaas
Pa-pa-panini = voor elk wat wils
hartige bladerdeegtaartjes
Gooi dat restje bladerdeeg niet in de vuilbak maar tover het om in een lekker aperitiefhapje!
huisgemaakte vleessalade
Niets zo lekker als een laagje zelfgemaakte vleessalade tussen je boterham
ei in tomaat
Een niet zo alledaagse presentatie van een eenvoudig eitje
pasta met champignonroomsaus
een pasta om je vingers bij af te likken!
Forel uit Ondenval
Naar een recept van chef Sang Hoon Degeimbre van L’air du temps**
erwtensoep met rookworst
De perfecte soep die je verwarmt tijdens deze sombere en druilerige dagen
geroosterde witte kool
Tot voor kort was ik nog niet zo bekend met witte kool. Deze bereiding was alvast een geslaagd experiment!
gevulde aubergine met gehaktballen
Ben jij ook een fan van groenten uit de oven?
Libanees brood met ham en ei
Eens iets anders dan een boterham met choco
lasagne met prei en zalm
Eens iets anders dan de klassieke lasagne met bolognesesaus!
tomatentaart
Plaattaart met tomaat: eenvoudig en gegarandeerd een smaakbommetje in je mond!
quiche met witloof en gekookte ham
Als grote liefhebber van quiche probeer ik telkens nieuwe combinaties uit. Deze keer: witloof en gekookte ham!
voorgerecht met halloumi
Tot voor kort was ik niet bekend met halloumi, maar als kaasliefhebber kon ik natuurlijk niet achterblijven. Deze grillkaas is het perfecte ingrediënt voor een lekker en eenvoudig voorgerecht!
quiche met zalm en geitenkaas
Als grote liefhebber van quiche, probeer ik steeds nieuwe combinaties uit. Deze keer: gerookte zalm, geitenkaas en kerstomaatjes!
gratin dauphinois
Op de menukaart lees je het vaak: ‘geserveerd met frietjes, kroketjes of aardappelgratin’. En die Franse ovenschotel mag af en toe wel eens mijn voorkeur genieten. Moeilijk te bereiden? Helemaal niet!
gevulde courgette
Deze combo van vlees en groenten is de perfecte ovenschotel. De afwerking met gratinkaas maakt dit een gerecht om je vingers en duimen bij af te likken!
aardappel twister
Ben je die gekookte aardappelen, puree en gebakken patatjes helemaal beu? Geef een draai aan de klassieke aardappel en serveer twisters!
bruschetta met brie en appel
Bruschetta kan je maken in alle vormen, kleuren en smaken. Nog niet overtuigd? Probeer dan zeker eens deze bruschetta met brie en appel!
zalm in papillot
Een papillot mag dan niet alledaags zijn, moeilijk is het zeker niet!
bruschetta met tomaat
Met deze heerlijke bruschetta haal je instant de Italiaanse sfeer in huis!
gevulde tomaten in de oven
Deze ovenschotel is het perfecte bijgerecht. Jammer dat het niet mogelijk is om de heerlijke geur mee te geven via het scherm!
scampi met een pittig tomatensausje
Dit recept leerde ik enkele jaren geleden van mijn grootmoeder en het is zo lekker dat ik het wel moet delen. Het is bovendien ook de perfecte topping voor je pasta of rijstgerecht.
omelet met tomaat
Het perfecte omelet bevat voor mij ook tomatenketchup en een lepeltje Dijon-mosterd. Subtiele smaken die leiden tot perfectie! Dit recept is nóg beter met gebakken spek en verse basilicum.
groentengratin
Als verantwoordelijke voor het voorgerecht op kerstavond enkele maanden geleden, maakte ik individuele porties van deze groentengratin. En of dat een succes was!
quiche met prei en spek
Als kind noemde ik quiche steeds ‘groententaart’. Ik probeer steeds nieuwe combinaties en hou mijn ogen nog steeds open voor inspiratie en andere recepten.
panini met tomaat en mozzarella
Deze panini is ook heerlijke met ham en kaas of spek en ei. Laat je creativiteit de vrije loop!
appel-kaneel toast
Gebakken appeltjes doen me terugdenken aan mijn jeugd. Die heerlijke geur na een ochtend buitenspelen was telkens hartverwarmend!
pasta pestooo
Snel, eenvoudig en lekker? Deze pasta heeft het allemaal! Voeg nog wat rucola toe voor een extra trouch!
Schrijf je in op de nieuwsbrief en krijg nieuwe content rechtstreeks in je mailbox!
Made by Louise 