Snel, eenvoudig en lekker? Deze pasta heeft het allemaal! Voeg nog wat rucola toe voor een extra touch!
Ingrediënten
* pasta naar keuze
* kerstomaatjes
* mozzarella
* basilicumpesto (of pesto naar keuze)
* pijnboompitten
* Italiaanse kruiding (of kruiding naar keuze)
* zout
* peper
Recept
1) Kook de pasta al dente.
2) Rooster de pijnboompitten in een droge bakpan, roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
3) Snijd de kerstomaatjes in vier en de mozzarella in kleine blokjes.
4) Giet de pasta af wanneer klaar.
5) Voeg olijfolie, peper, zout en Italiaanse kruiding toe aan de pasta.
6) Roer de basilicumpesto eronder, samen met de kerstomaatjes en de mozzarella.
7) Werk af met de pijnboompitjes.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 