Plaattaart met tomaat: eenvoudig en gegarandeerd een smaakbommetje in je mond!
Ingrediënten
* 1 vel bladerdeeg
* 2 tomaten
* een handvol kerstomaatjes
* tomatenpuree
* eigeel
* olijfolie
* balsamico azijn
* basilicum
* tijm
* zwarte peper
* zout
Bereiding
1) Verwarm de oven voor op 185 graden.
2) Snijd het bladerdeeg in een rechthoek en gebruik de overschot om opstaande randen te maken.
3) Prik met een vork gaatjes in het oppervlak.
4) Smeer de tomatenpuree in het midden van de taart.
5) Snijd de tomaten en de kerstomaatjes en schik ze op de tomatenpuree.
6) Druppel wat olijfolie en balsamico azijn op de tomaten.
7) Kruid met peper, zout, basilicum en tijm.
8) Smeer wat eigeel op de rechtopstaande randen van de taart.
9) Bak de taart gedurende 15 minuten.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 