Wentelteefjes met een twist? Dat kan perfect met deze muffins: lekker koud als snack en warm als dessert!
Ingrediënten
* oud brood
* 3 eieren
* 300 cl melk
* 2 eetlepels kristalsuiker
* 1 eetlepel vanillesuiker
* een snuf kaneel
* een snuf speculaaskruiden
Bereiding
1) Verwarm de oven voor op 175 graden.
2) Breek het brood in kleine stukjes.
3) Mix de eieren met de melk, de (vanille)suiker, het kaneel en de speculaaskruiden.
4) Giet het mengsel bij het brood en meng goed zodat het brood weekt in het mengsel.
5) Vul een siliconen muffin/cupcake bakvorm met het mengsel.
6) Bak de muffins gedurende 15 minuten.
7) Serveer de muffins met bloemsuiker, kaneel en/of wat vers fruit.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 