een pasta om je vingers bij af te likken!
Ingrediënten
* 500 gram spirelli
* 250 gram verse champignons
* 200 gram gemengd gehakt
* 150 gram kruidenkaas
* 25 cl culinaire room 20%
* geraspte mozzarella kaas
* 1 ui
* basilicum
* een klontje bakboter
* peper
* zout
Veggie variant: laat het gemengde gehakt achterwege
Reken 75-100 gram ongekookte pasta per persoon en bereken de overige ingrediënten in verhouding
Bereiding
1) Breng een pot water met een snuf zout aan de kook
2) Smelt een klontje bakboter, snijd de ui en stoof aan
3) Kuis en snijd de champignons, stoof samen met de ui
4) Bak het gehakt en voeg het nadien toe aan de champignons
5) Voeg de kruidenkaas toe en meng alles tezamen
7) Voeg nadien de room toe en kruid met peper en zout
8) Laat de champignonroomsaus inkoken
9) Kook de pasta al dente in het gezouten water en giet af wanneer klaar
10) Meng de champignonroomsaus onder de pasta
11) Werk af met geraspte kaas en verse basilicum
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 