Gooi dat restje bladerdeeg niet in de vuilbak maar tover het om in een lekker aperitiefhapje!
Ingrediënten
* 1 vel bladerdeeg (of een restje)
* kerstomaatjes
* geraspte mozzarella
* groene of rode pesto
* een beetje olijfolie
* een snuf Italiaanse kruiden
* zwarte peper
Bereiding
1) Verwarm de oven voor op 190 graden
2) Snijd de kerstomaatjes in stukjes
3) Duw ronde vormpjes uit het bladerdeeg. Prik het midden van de ronde vormpjes met een vork en smeer in het midden een beetje pesto. Laat rondom een centimeter bladerdeeg vrij
4) Schik de kerstomaatjes op de pesto en werk af met kruiden, peper en wat geraspte mozzarella kaas
5) Wrijf het randje bladerdeeg in met een beetje olijfolie
6) Bak de bladerdeegtaartjes gedurende 10 minuten goudbruin.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 