Tekst: Louise De Vliegere
Beeld: Louise De Vliegere
‘Awesome hacks to grow your own plants‘ of ‘Laat je groenten en fruit opnieuw groeien‘. Je ziet de bijhorende video’s en artikels wel eens passeren op Facebook of Instagram. Maar werken deze trucjes ook echt? Ik zocht er enkele voor je uit! Deel 1.
Pijpajuin 🧅
Bosui, lente-ui of pijpajuin, drie termen voor hetzelfde familielid van de bieslook. En of deze lekkere smaakmaker zelf op te kweken is? Zonder al te veel moeite groeit er binnenkort ook sla-ui (ja hoor, nog een vierde term) op je eigen vensterbank!
Ikwildatook
* Koop eenmalig een bosje pijpajuin in de winkel
* Knip de stengels af net boven het witte vliesje, zodat ze nog maar 4-5cm meten
* Gebruik de afgeknipte groene stengels als smaakmaker in je koude en warme bereidingen
* Steek de witte wortelstompjes in potje of schaaltje met een bodempje water
* Na enkele dagen zal je de worteltjes zien groeien én de groene stengels zien uitschieten
* Wacht tot de pijpajuin weer ongeveer volledig bijgegroeid is, plant in een potje met aarde en geef regelmatig water (of: zet het potje op je terras en laat de natuur zijn werk doen)
* Nu staat je pijpajuin altijd klaar om afgeknipt, gebruikt en geproefd te worden
* Geen nood: de pijpajuin groeit gewoon terug aan
Door uitdroging kunnen sommige stengels bruin uitslagen, controleer daarom regelmatig je pijpajuin en knip de bruine stengels weg
Zo makkelijk is dat dus! Doe zoals ik, en koop je pijpajuin nooit meer in de supermarkt!
Avocado 🥑
Deze ‘hack’ is misschien wel het meest bekend van allemaal: je eigen avocadoplant kweken uit een avocadopit. Een erg fascinerend iets, maar wel een project van lange adem!
Ikwildatook
* Koop één of meerdere avocado’s en eet ze smakelijk op
* Spoel de pit goed af zodat die glad en proper is
* Prik rondomrond 4 tandenstokers in de avocadopit, alle vier op dezelfde hoogte op ongeveer 1cm van het topje
* Vul een schoteltje met water en leg de avocadopit er met de tandenstokers op te rusten
* Zorg ervoor dat de pit tot aan de tandenstoker helemaal onder water staat
* Vul het water dagelijks bij aangezien er al snel verdamping kan optreden
* Na lange tijd (enkele weken) zal je de pit zien opensplitsen
* Na nog meer tijd (enkele maanden) zal je onderaan een wortel uit de pit zien groeien, en eventueel bovenaan ook een kleine scheut
* Wanneer de wortel enkele centimeters telt kan je de avocadopit verpotten in een pot met aarde
* Let op: een avocadoplant heeft veel water nodig, verzorg hem dan ook goed
* Naarmate je avocadoplant groeit, verpot je hem ook best in een grotere pot zodat hij nog groter kan worden
* Van zodra je een mooie stevige plant hebt kan je hem tijdens de lente en zomer laten genieten op je terras of in je tuin
Uit ervaring weet ik dat de ene poging succesvoller kan aflopen dan de andere. Vandaar: probeer meteen met meerdere avocadopitten tegelijkertijd!
Of er ook avocado’s zullen beginnen groeien? Goede vraag! Mijn 8-jarige avocadoplant (gekweekt door mijn eigen grootvader) draagt jammer genoeg nog geen vruchten. Ik hou jullie op de hoogte van zodra dat wel het geval zou zijn.
Ps. mijn avocadoplant brengt de lente en zomer buiten door, tijdens de herfst en winter staat hij te stralen in onze living.
Stekken 🌱
Wie niet waag, niet wint. Onder dat motto probeer ik regelmatig stekjes te trekken van allerlei planten. Hieronder bijvoorbeeld van munt. Van een grote bos munt sneed ik enkele jonge muntscheuten af, niet veel later had ik mijn eigen bos munt op de vensterbank groeien.
Ikwildatook
* Snijd enkele jonge muntscheuten met een lengte van ongeveer 15cm af van een grote bos munt
* Daarna is het tijd om de scheut te bewerken zodat die zo optimaal mogelijk kan groeien
* Knip het topje van de scheut af
* Knip het steeltje onderaan af net onder twee blaadjes en haal die twee blaadjes vervolgens weg
* Plaats de muntstekjes in een bodempje water en zorg ervoor dat de resterende blaadjes het water niet raken
* Na enkele dagen zal je de witte wortels van de muntstekken al zien groeien
* Nu kan je ze proberen verpotten in een pot met aarde
Uit ervaring weet ik dat de ene poging succesvoller kan aflopen dan de andere. Maar zoals ik al zei: wie niet waagt, niet wint!
Probeer deze methode overigens ook eens met een andere plant of kruid, wie weet staat je vensterbank binnenkort vol met je eigen stekken!
Baby’s 🌿
Sommige planten – zoals de aloë vera en pannenkoekenplant hieronder – krijgen vanzelf ‘kleintjes’ naarmate ze groeien. Naast de oorspronkelijke plant beginnen er namelijk kleine, aparte babyplantjes te groeien. Als je voorzichtig te werk gaat, kan je deze weghalen en laten groeien tot een volwaardige plant.
Ikwildatook
* Trial and error: gewoon proberen!
* Enkele zaken om op te letten: zorg ervoor dat de baby’s al groot genoeg zijn (zelf al enkele blaadjes of vertakkingen hebben) en dat je zeker de volledig wortel meeneemt bij het verpotten.
Zeg nu zelf: bestaat er een leukere attentie voor die ene vriend of vriendin? Wie weet krijg je er ooit zelf wel een ander babyplantje voor terug?
Benieuwd naar al mijn avonturen in de moestuin, op de vensterbank en in mijn plantenhoek?
Volg dan zeker mijn Instagramaccount @foodforanymood!
Made by Louise 
Ik kan niet wachten tot het voorjaar, zodat ik weer in de moestuin kan kruipen – door jouw berichten begint het altijd serieus te kriebelen!
LikeGeliked door 1 persoon