vanillekoekjes

Met of zonder decoratie: iedereen smult van deze vanillekoekjes!

Ingrediënten
* 150 gram boter
* 300 gram bloem
* 2 eieren
* 120 gram bloemsuiker
* 1 zakje vanillesuiker
* 3 druppels vanille aroma
* een snufje zout

Ter decoratie
* chocoladepasta
* icing
* suikerdecoratie


Bereiding

1) Verwarm de oven voor op 160 graden
2) Scheid 1 ei, bewaar het eiwit apart
3) Mix de bloem, boter, bloemsuiker, vanillesuiker, vanille aroma, snuf zout, 1 ei en 1 eigeel samen in een mengkom
4) Kneed de ingrediënten tot een vast deeg
5) Laat het deeg gedurende een halfuur rusten in de koelkast
6) Rol het deeg uit en snijd de gekozen figuren uit
7) Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier
8) Bak de koekjes gedurende 15 minuten
9) Decoreer de koekjes met chocoladepasta, icing en/of suikerdecoratie. Om de suikerdecoratie te doen kleven, kan je de koekjes lichtjes bestrijken met het overgebleven eiwit.


Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Maak je website op WordPress.com
Aan de slag
%d bloggers liken dit: