Verwelkom de zomer met dit fris en fruitig borrelhapje
Ingrediënten
* 1 groene appel
* 150 gram feta
* een halve komkommer
* pijpajuin
* vers citroensap
* olijfolie
* zwarte peper
* zeezout
Bereiding
1) Schil de komkommer en de groene appel.
2) Snijd de feta, komkommer en groene appel in blokjes.
3) Voeg een beetje citroensap en olijfolie toe, naar smaak.
4) Voeg wat fijngesneden pijpajuin toe.
5) Kruid af met peper en zout.
6) Serveer op een aperitieflepel of in een aperitiefglaasje.
TIP: Een eventuele overschot kan je verwerken in een salade, zo creëer je meteen een frisse toets!
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 