Chocolade en zeezout. Bestaan er betere combinaties?
Ingrediënten
* 2 eieren
* 250 gram boter
* 250 gram lichtbruine suiker
* 350 gram zelfrijzende bloem
* 80 gram cacaopoeder
* een snufje zeezout
* 150 gram pure chocolade
* extra zeezout
Bereiding
1) Verwarm de oven voor op 190 graden.
2) Smelt de boter op een laag vuur in een steelpannetje.
3) Meng de boter met de suiker in een mengkom.
4) Voeg de eieren en een snufje zout toe.
5) Zeef de bloem en de cacao bij het mengsel.
6) Meng de ingrediënten goed onder elkaar zodat je een mooi koekjesdeeg bekomt.
7) Hak de pure chocolade fijn en voeg ze toe bij het mengsel.
8) Maak kleine hoopjes van het deeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.
9) Werk de koekjes af met wat extra zeezout.
10) Bak de koekjes gedurende 15 minuten.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 