Zin in koekjes; eenvoudig en snel? Deze lekkernijen maak je klaar in amper 20 minuten!
Oh ja, ze zijn ook lekker!
Ingrediënten
* 2 eieren
* 100 gram suiker
* 100 gram boter
* 350 gram bloem
* 1 theelepel vanillesuiker
* 1 theelepel bakpoeder
* een snufje zout
* 150 gram blauwe bessen
Bereiding
1) Verwarm de oven voor op 180 graden.
2) Smelt de boter op een laag vuur.
3) Mix de eieren met de suiker in een mengkom en voeg de boter toe van zodra die gesmolten is.
4) Voeg de vanillesuiker toe, het bakpoeder en een snufje zout.
5) Zeef de bloem bij het mengsel in de mengkom.
6) Meng alle ingrediënten tot je een stevig deeg bekomt.
7) Voeg de blauwe bessen toe.
8) Maak kleine hoopjes van het deeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.
9) Bak de koekjes gedurende 15 minuten.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 