Wat doe je als je zin hebt in een chocolade dessert en geen oven ter beschikking hebt? Juist, op zoek gaan naar een no-bake alternatief, zoals deze oreo taart!
Ingrediënten
* 350 gram oreo koekjes
* 150 gram boter
* 200 gram pure chocolade
* 20 cl room 35%
* extra oreo koekjes
Bereiding
1) Smelt 100 gram boter op een laag vuurtje.
2) Crush de oreo koekjes in een keukenrobot en voeg de gesmolten boter toe.
3) Meng de boter onder de gecrushte oreo koekjes om een plakkerig mengsel te bekomen, perfect voor de bodem van de taart.
4) Vul een ingevette taartvorm met het koekjesmengsel en druk met behulp van een lepel aan zodat de dikte overal gelijk is, ook langs de rechtopstaande zijden.
5) Steek de taartvorm met koekjesbodem in de diepvriezer om te laten uitharden.
6) Breng de room aan de kook in een steelpan.
7) Van zodra de room kookt haal je de pan van het vuur en voeg je de resterende boter en pure chocolade toe.
8) Laat de ingrediënten smelten in de room en blijf roeren totdat je een glad chocolademengsel bekomt.
9) Haal de taartvorm uit de diepvriezer en vul de koekjeskorst met het chocolademengsel.
10) Snijd nog enkele extra oreo koekjes in stukken en duw deze in de vulling van de taart.
11) Laat de taart een nacht uitharden in de koelkast alvorens te serveren.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 