Met bladerdeeg kan je naar hartenlust experimenteren. Dat is ook wat ik deed, met deze leuke confituurtaartjes tot gevolg!
geïnspireerd door @buzzfeedtasty, @proper_tasty en @tiphero
Ingrediënten
* bladerdeeg
* eigeel
* kaneel
* kristalsuiker
* aardbeienconfituur
* blauwe bessen
* Luikse siroop
* appel
* bosvruchtenconfituur
Bereiding
Vorm 1: taartje
1) Verwarm de oven voor op 180 graden.
2) Snijd het bladerdeeg in rechthoeken.
3) Prik met een vork gaatjes in het midden.
4) Bestrijk het middelste gedeelte met bosvruchtenconfituur.
5) Snijd een appel in fijne plakjes en leg er enkele op de confituur.
6) Strooi wat kristalsuiker en kaneel over het taartje.
7) Bestrijk de randen van het taartje met eigeel.
8) Bak in de oven gedurende 10 minuten.
Vorm 2: diamant
1) Verwarm de oven voor op 180 graden.
2) Snijd het bladerdeeg in vierkanten
3) Prik met een vork gaatjes in het midden.
>>> Bekijk de foto’s onderaan het artikel voor meer informatie over het vormen van de diamantfiguur.
4) Doe wat aardbeienconfituur in het midden van de diamant en leg er enkele blauwe bessen bovenop.
5) Bestrijk de randen van het taartje met eigeel.
6) Bak in de oven gedurende 10 minuten.
Vorm 3: roos
1) Verwarm de oven voor op 180 graden.
2) Snijd het bladerdeeg in lange stroken.
3) Prik met een vork gaatjes in het midden.
4) Bestrijk de stroken met Luikse siroop.
5) Snijd een appel in fijne plakjes en laat ze weken in wat water.
6) Schik de plakjes appel naast elkaar op de strook en plooi de strook nadien om rond de appel.
>>> Bekijk de foto’s onderaan het artikel voor meer informatie over het vormen van deze figuur.
7) Rol de strook met appel op en steek het bladerdeegroosje in een bakvorm voor muffins of cupcakes.
8) Strooi wat kristalsuiker en kaneel over het roosje.
9) Bestrijk de bovenkant met eigeel.
10) Bak in de oven gedurende 10 minuten.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 