Aan deze pannenkoekjes gaf ik mijn eigen twist door gebruik te maken van volkorenbloem en een lekkere mengeling van gestoofde appeltjes met kaneel en blauwe bessen als topping!
geïnspireerd door @chloekookt
Ingrediënten
* 2 bananen
* 60 gram havermoutvlokken
* 1 eetlepel volkorenbloem
* 2 eieren
* 1 eetlepel vanillesuiker
* twee snuifjes kaneel
* 2 appels
* een handvol blauwe bessen
* wat bakboter
Bereiding
1) Mix de bananen, havermoutvlokken, bloem, eieren, vanillesuiker en een snuifje kaneel samen in een keukenrobot.
2) Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
3) Verwarm wat boter in een pan en voeg de appels toe samen met de blauwe bessen en een snuifje kaneel. Laat het fruit rustig stoven.
4) Smelt wat boter in een pannenkoekenpan en giet of schep het pannenkoekendeeg uit in kleine hoopjes.
5) Bak de pannenkoekjes langs beide kanten.
6) Serveer de pannenkoekjes met het fruit en wat suikerpoeder.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 
Amai, deze MOET ik echt een proberen!!!
LikeGeliked door 1 persoon
DOEN, ik ben alvast benieuwd naar het resultaat!
LikeLike