Het perfecte tussendoortje op een regenachtige of koude dag, heerlijk met een kopje koffie of thee!
Ingrediënten
* 3 eieren
* 180 gram kristalsuiker
* 180 gram boter
* 180 gram bloem
* 1 theelepel bakpoeder
* kaneel
* 2 grote appels
Bereiding
1) Verwarm de oven voor op 200 graden en vet alvast een cakevorm in met boter.
2) Mix de eieren samen met de kristalsuiker.
3) Smelt de boter en voeg die samen bij het mengsel van eieren en suiker.
4) Zeef de bloem bij het mengsel.
5) Voeg het bakpoeder toe, alsook kaneel (hoeveelheid naar keuze).
6) Meng tot een glad beslag.
7) Schil de appels en snijd ze in fijne schijfjes.
8) Vul de ingevette cakevorm met het beslag en duw de stukjes appel in het beslag.
9) Strooi naar voorkeur nog wat kaneel bovenop.
10) Bak de cake gedurende 20 minuten.
Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood
Made by Louise 