panini met tomaat en mozzarella

Deze panini is ook heerlijke met ham en kaas of spek en ei. Laat je creativiteit de vrije loop!

Ingrediënten
* panini broodje
* mozzarella
* tomaten
* basilicumpesto
* olijfolie
* pijnboompitten
* Italiaanse kruiden


Bereiding
1) Snijd het panini broodje open.
2) Smeer het onderste deel van de panini in met de basilicumpesto.
3) Leg een laag mozzarella op het met pesto besmeerde paninibroodje.
4) Leg een laag met schijfjes tomaat op de mozzarella.
5) Rooster de pijnboompitten in een droge pan, schud regelmatig om aanbranden te voorkomen.
6) Leg de geroosterde pijnboompitten bovenop de mozzarella.
7) Kruid af met Italiaanse kruidenmix.
8) Sluit het broodje met het bovenste deel.
9) Grill de panini met olijfolie tussen een wafelijzer of grilltoestel tot de kaas is gesmolten.


Heb je dit recept gemaakt?
Vergeet mij dan niet te taggen @foodforanymood of gebruik de hashtag #foodforanymood

One thought on “panini met tomaat en mozzarella

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Maak je website op WordPress.com
Aan de slag
%d bloggers liken dit: